【摘 要】
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目的为了与现代药厂饮片生产模式更好地接轨,同时量化中药炮制的＂火力＂表述,培养学生规范化的炮制技能,将原有的液化气火源改为温度可控性更强的电陶炉,并对其适用性进行研究。
【基金项目】
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北京中医药大学校级教育课题基金资助【No.XJZX17018】
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目的为了与现代药厂饮片生产模式更好地接轨,同时量化中药炮制的＂火力＂表述,培养学生规范化的炮制技能,将原有的液化气火源改为温度可控性更强的电陶炉,并对其适用性进行研究。方法以电陶炉为火源加热空锅,并结合在线红外测温仪对其加热性能及与传统液化气加热＂火力＂间的关系进行系统考察,获得电陶炉炒制的＂火力＂控制方法。结果在使用电陶炉炒制时,可先采用900 W、1000 W、1200 W火力这3个火力加热到传统＂文火＂＂中火＂＂武火＂所需的温度后,再将火力调小至400 W、500 W、600 W,以维持相应的温度。
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