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摘要：对于旅游管理专业的学生，培育其职业能力，是提高学生综合能力的重要渠道，本文针对旅游管理专业对学生职业能力的要求和内容进行分析，探讨职业能力本位下的旅游管理特色专业课程建设策略。
关键词：旅游管理专业;专业课程;职业本位;建设
高职院校的育人日标是为了培育应用型、复合型人才，校企合作是提高人才培育质量的有益途径，对于校企合作，国家提供了大量的政策、资金扶持，各个高职院校也在大力推行校企合作，积累了丰富的经验。近年来，我们以职业能力本位作为导向，构建旅游管理特色专业课程，解决了传统育人模式的问题。
一、旅游管理专业对学生职业能力的要求
1.1基础能力
旅游管理专业的实践性、综合性较强，基础能力是旅游管理专业的基础内容，其内容包括“人际交往能力”、“语言表达能力”、“主动学习能力”、“主动学习能力”几个方面。学生需要具备扎实的交往能力，能够为不同种族、性格、学历、文化背景的游客服务，同时，还要有自主学习的能力，在旅游工作中，常常会遇到突发问题，遇到问题后，学生要第一时间迅速解决，除此之外，学生还要具备健康、自信、优雅的态度，这均是旅游管理专业学生不可或缺的基础能力。
1.2岗位技能
岗位技能是学生在职业岗位上发展所需的一项核心技能，岗位技能包括行业基本知识，学生需要熟悉法律内容，具备良好的职业道德和自我修养，能够用积极的态度从事工作，知晓旅游业的发展历程，了解旅游业岗位所需的技能，具备协调管理能力和服务能力，还要能够熟练应用各类技术设备，并获取相应的证书。
1.3综合能力
综合能力是学生提升自我、发展自我的能力，旅游管理专业要求学生掌握理论知识，具备实践能力，可以胜任各类岗位，具有基础服务、随机心變、自我提升的能力，熟知国家对旅游产业的各项战略和政策，了解旅游业动态。
1.4职业素养
在社会的发展下，社会对综合型人才的要求越来越高，针对旅游管理专业人才，不仅要具备良好的知识和技能水平，也要具备高超的职业素养，就当前旅游管理专业学生的情况来看，还缺乏与之相符的职业素养培育体系，学校普遍急功近利，将企业需求、专业技能培养放在首位，忽视了学生的职业素养，在“学生管理制度”、“学风制度”、“校风”的建设上，缺乏与职业素养相关的内容。
二、职业能力本位下的旅游管理特色专业课程建设策略
2.1明确专业发展规划
为了培养学生的职业能力，需要转变传统的教育思想，认识到职业能力对学生发展的意义，从教学计划、教学目标上来明确专业发展规划，以专业发展需求为着力点，对职业能力教育进行长期规划。在各个板块，配备相应的指导教师，让学生有锻炼实训技能的机会，为学生后续的就业、创业奠定基础。
2.2构建校内实训平台
良好的校内实训平台是锻炼学生职业能力的硬件条件，校内实训平台的建设可以从“基础平台”、“专业平台”两个方面着手，完善平台的设施和条件，在学习理论的过程中，即可在现代化、高质量的实训平台中参与实训活动，将理论内容、实践内容相整合，为学生职业能力的培育提供平台支持。在校内实训平台方而，我们构建了“专业导游队”，成立“兴趣小组”，专业导游队负责在每年的迎新时间中，为家长、学校讲述我院的办学特色、优势资源，并定期组织导游模拟大赛，在锻炼其表达能力、应变能力的同时丰富学生生活。在“兴趣小组”的构建上，以旅游管理特色专业课程内容来着手，成立多元化的兴趣小组，如“餐饮与客房兴趣小组”，定期开展服务技能大赛，并在竞赛中选择优秀代表参与省市竞赛，通过多层次的竞赛活动让学生掌握旅游管理专业的发展特点，锻炼他们的服务技能。
2.3完善校外实训基地
职业能力的发展离不开外部环境的支持，在企业中的实习和见习，是学校实训的延伸，也是提高学生职业能力的重要渠道。在各类因素的影响下，很多学校在见习和顶岗实习的成效并不好，学校需要发挥出自身在科研和教学上的优势，主动与企业之间构建稳定、长期的合作关系，完善实训基地，通过“顶岗实习”、“产学研合作”、“预就业”、“专业见习”等方式，为学生专业实习、实践学习来提供保障。与旅游企业之间建立稳定的合作关系，可以为学生的长期实习提供保障，也为教师的专业成长提供了新渠道。除此之外，还要发挥出社会实践活动的作用，定期举办与职业能力相关的社会实践活动，如国家、省市举行的旅游纪念品设计竞赛、礼仪竞赛、茶艺竞赛、中西餐摆台竞赛等，鼓励学生在条件许可的情况下积极参与上述竞赛。参与竞赛的过程，本身就是职业能力的培育过程，除此之外，鼓励学生参与证书考试，将理论教学、校内实训、校企结合、社会活动等形式结合，通过多管齐下的渠道来锻炼学生的职业能力。
3结语
在旅游业地位的提升下，社会对高质量旅游专业人才的需求量越来越大，而旅游管理专业毕业生，却由于职业素养不高、专业技能不扎实等在就业过程遭到冷遇。将职业能力贯穿在旅游管理专业教学中，构建特色专业课程，是提高学生综合素养的重要渠道。在这一方面，需要发挥出校内教师、校外导师的作用，将校内基地和校外基地相结合，并定期开展社会活动，为学生的成长添砖加瓦。
参考文献
[1]蒋和平.高校特色专业及课程一体化建设路径研究——以国际经济与贸易专业为例[J].学术论坛.2014（05）.
[2]杨尚英，杜忠潮，张曼.旅游管理专业实践教学体系优化研究[J].科教导刊（中旬刊）.2011（04）.
[3]周秀梅.多种策略加强对口单招技能训练——以旅游管理专业“中餐宴会摆台”为例[J].江苏教育.2016（60）.
关键词：旅游管理专业;专业课程;职业本位;建设
高职院校的育人日标是为了培育应用型、复合型人才，校企合作是提高人才培育质量的有益途径，对于校企合作，国家提供了大量的政策、资金扶持，各个高职院校也在大力推行校企合作，积累了丰富的经验。近年来，我们以职业能力本位作为导向，构建旅游管理特色专业课程，解决了传统育人模式的问题。
一、旅游管理专业对学生职业能力的要求
1.1基础能力
旅游管理专业的实践性、综合性较强，基础能力是旅游管理专业的基础内容，其内容包括“人际交往能力”、“语言表达能力”、“主动学习能力”、“主动学习能力”几个方面。学生需要具备扎实的交往能力，能够为不同种族、性格、学历、文化背景的游客服务，同时，还要有自主学习的能力，在旅游工作中，常常会遇到突发问题，遇到问题后，学生要第一时间迅速解决，除此之外，学生还要具备健康、自信、优雅的态度，这均是旅游管理专业学生不可或缺的基础能力。
1.2岗位技能
岗位技能是学生在职业岗位上发展所需的一项核心技能，岗位技能包括行业基本知识，学生需要熟悉法律内容，具备良好的职业道德和自我修养，能够用积极的态度从事工作，知晓旅游业的发展历程，了解旅游业岗位所需的技能，具备协调管理能力和服务能力，还要能够熟练应用各类技术设备，并获取相应的证书。
1.3综合能力
综合能力是学生提升自我、发展自我的能力，旅游管理专业要求学生掌握理论知识，具备实践能力，可以胜任各类岗位，具有基础服务、随机心變、自我提升的能力，熟知国家对旅游产业的各项战略和政策，了解旅游业动态。
1.4职业素养
在社会的发展下，社会对综合型人才的要求越来越高，针对旅游管理专业人才，不仅要具备良好的知识和技能水平，也要具备高超的职业素养，就当前旅游管理专业学生的情况来看，还缺乏与之相符的职业素养培育体系，学校普遍急功近利，将企业需求、专业技能培养放在首位，忽视了学生的职业素养，在“学生管理制度”、“学风制度”、“校风”的建设上，缺乏与职业素养相关的内容。
二、职业能力本位下的旅游管理特色专业课程建设策略
2.1明确专业发展规划
为了培养学生的职业能力，需要转变传统的教育思想，认识到职业能力对学生发展的意义，从教学计划、教学目标上来明确专业发展规划，以专业发展需求为着力点，对职业能力教育进行长期规划。在各个板块，配备相应的指导教师，让学生有锻炼实训技能的机会，为学生后续的就业、创业奠定基础。
2.2构建校内实训平台
良好的校内实训平台是锻炼学生职业能力的硬件条件，校内实训平台的建设可以从“基础平台”、“专业平台”两个方面着手，完善平台的设施和条件，在学习理论的过程中，即可在现代化、高质量的实训平台中参与实训活动，将理论内容、实践内容相整合，为学生职业能力的培育提供平台支持。在校内实训平台方而，我们构建了“专业导游队”，成立“兴趣小组”，专业导游队负责在每年的迎新时间中，为家长、学校讲述我院的办学特色、优势资源，并定期组织导游模拟大赛，在锻炼其表达能力、应变能力的同时丰富学生生活。在“兴趣小组”的构建上，以旅游管理特色专业课程内容来着手，成立多元化的兴趣小组，如“餐饮与客房兴趣小组”，定期开展服务技能大赛，并在竞赛中选择优秀代表参与省市竞赛，通过多层次的竞赛活动让学生掌握旅游管理专业的发展特点，锻炼他们的服务技能。
2.3完善校外实训基地
职业能力的发展离不开外部环境的支持，在企业中的实习和见习，是学校实训的延伸，也是提高学生职业能力的重要渠道。在各类因素的影响下，很多学校在见习和顶岗实习的成效并不好，学校需要发挥出自身在科研和教学上的优势，主动与企业之间构建稳定、长期的合作关系，完善实训基地，通过“顶岗实习”、“产学研合作”、“预就业”、“专业见习”等方式，为学生专业实习、实践学习来提供保障。与旅游企业之间建立稳定的合作关系，可以为学生的长期实习提供保障，也为教师的专业成长提供了新渠道。除此之外，还要发挥出社会实践活动的作用，定期举办与职业能力相关的社会实践活动，如国家、省市举行的旅游纪念品设计竞赛、礼仪竞赛、茶艺竞赛、中西餐摆台竞赛等，鼓励学生在条件许可的情况下积极参与上述竞赛。参与竞赛的过程，本身就是职业能力的培育过程，除此之外，鼓励学生参与证书考试，将理论教学、校内实训、校企结合、社会活动等形式结合，通过多管齐下的渠道来锻炼学生的职业能力。
3结语
在旅游业地位的提升下，社会对高质量旅游专业人才的需求量越来越大，而旅游管理专业毕业生，却由于职业素养不高、专业技能不扎实等在就业过程遭到冷遇。将职业能力贯穿在旅游管理专业教学中，构建特色专业课程，是提高学生综合素养的重要渠道。在这一方面，需要发挥出校内教师、校外导师的作用，将校内基地和校外基地相结合，并定期开展社会活动，为学生的成长添砖加瓦。
参考文献
[1]蒋和平.高校特色专业及课程一体化建设路径研究——以国际经济与贸易专业为例[J].学术论坛.2014（05）.
[2]杨尚英，杜忠潮，张曼.旅游管理专业实践教学体系优化研究[J].科教导刊（中旬刊）.2011（04）.
[3]周秀梅.多种策略加强对口单招技能训练——以旅游管理专业“中餐宴会摆台”为例[J].江苏教育.2016（60）.