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目的改进韭菜中阿维菌素农残分析方法。方法采用乙腈提取韭菜中的阿维菌素,用氨基柱对样品进行净化,利用液相色谱作为检测手段,紫外检测器进行定性定量分析。结果这种前处理方法经过氨基柱的回收率在98.11%~102.23%,相对标准偏差为5.31%~6.76%,最低检出限为0.01 mg/kg。结论韭菜中阿维菌素的残留检测操作简单、灵敏度高、添加回收率理想。