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2008年8月下旬．全国猪肉（精瘦肉）平均价格为13．73元／斤．价格差为4．7元／斤。宁夏猪肉价格最高，达到15．58元，斤．新疆维吾尔自治区猪肉价格最低，只有10．88元／斤。宁夏、西藏、上海和海南的猪肉价格高于15．103元／斤（价格高于平均价格的10％以上），山西和新疆的猪肉价格低于12．357元／斤（价格低于平均价格的10％以上）。