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1.选用良种。宜选用品质好、适应性强、抗病、丰产品种,如红皮南瓜早生赤栗、绿皮南瓜北京甜栗等。其共同特点是:早熟,生长势强,耐白粉病,连续结果性好,果实外形整齐美观,果肉橘黄,肉厚质粉,甘甜可口,栗味清香浓郁。标准单瓜重1.5千克左右,每株可结瓜2。3个.平均亩产2000千克,极耐贮运。