【摘 要】
：
烟熏香味料(以下简称香味料)又称木醋酸、烟熏液、液体烟熏香剂，型号有Ⅰ号、Ⅱ号，主要成分为愈创木酚、4-甲基愈创木酚、2，6—2甲氧酚、糠醛、5-甲基糠醛、乙酰基呋喃、醋酸、
【机 构】
：
江苏阜宁肉联厂224400,江苏盐城出入境检验检疫局224002
论文部分内容阅读
烟熏香味料(以下简称香味料)又称木醋酸、烟熏液、液体烟熏香剂，型号有Ⅰ号、Ⅱ号，主要成分为愈创木酚、4-甲基愈创木酚、2，6—2甲氧酚、糠醛、5-甲基糠醛、乙酰基呋喃、醋酸、醋醇类等400余种。主要用于制作各种烟熏风味肉制品、豆制品及调味品；具有抑菌防腐、增香保鲜、调味、除臭、抗氧化作用。产品质量符合国家轻工部行业标准QB112和IECFA-联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会1988年公布的香味料标准。
其他文献
目的:运用代谢组学方法研究补中益气汤及其配比组方对脾气虚证大鼠尿液代谢表型变化的影响,探讨补中益气汤“益气升阳”配伍的科学内涵。方法:采用核磁共振氢谱(~1H-NMR)分析
挥发性有机物对人体健康、大气环境具有巨大的危害,本文从环保和节能两方面对挥发性有机物的处理进行了研究和探索。首先研究了高效、低温、无二次污染的催化燃烧技术对VOCs
古典文化是现代动漫创作的源泉,也是设计有特色动漫作品的基础。在简要阐明中外古典文化的基础上,分析了欧美、日本动漫作品中古典文化元素的运用特色,并通过事例分析着重探
文化可以培育一个人的品格,可以塑造一个民族的灵魂。高校党的建设肩负着促进大学文化建设,推进文化传承创新的神圣使命。高校党的建设是大学文化建设的主要保障、主要内容和
为提高初级汉语水平的少数民族学生的汉语写作能力,笔者对2013年进入新疆高等师范专科学校的汉语水平为零级的预科学生的汉语写作能力进行了调查,并针对其中普遍存在的突出问
旅游业是敏感性产业,其发展受诸多因素的影响,而危机事件众多影响因素中出现较为频繁的一类因素。选取丽江市2000~2010年入境旅游游客量的时间序列数据,在ARIMA模型分析的基
收集整理国内外对中药甘草中有效成分的提取工艺、化学成分及药理作用的研究文献资料,对中药甘草提取物基源、相关成分性质、药理作用等方面进行研究。发现中药甘草从提取工
文章介绍了兵团脆弱生态环境现状和生态保护与建设的实践及成效。从耕种面积扩张、水资源利用、有限资源消耗、生态环境基础、发展非理性冲动和生态环保意识等六个方面分析了
肺炎衣原体(Chlamydia pneumoniae,Cpn)于1989年确定的一种严格真核细胞内寄生的原核细胞型微生物,它是重要的人类致病菌,主要引起各种急慢性呼吸系统疾病〔1〕,有报道称Cpn
纳米材料具有体积效应、量子尺寸效应、表面效应、量子隧道效应等独特的性质,被认为是21世纪最有潜力的研究领域之一。碳点(CDs)是一种新型和环保的碳纳米材料,由sp2/sp3杂化