【摘 要】
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通过对广州星级酒店、行业主管部门以及相关业内人士的调查访谈,分析了SARS对广州酒店业影响.结论认为:(1)SARS对广州酒店业的影响显著,最直接表现为客房出租率下降与营业收
【机 构】
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华南师范大学旅游管理系,中山大学旅游发展与规划研究中心
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通过对广州星级酒店、行业主管部门以及相关业内人士的调查访谈,分析了SARS对广州酒店业影响.结论认为:(1)SARS对广州酒店业的影响显著,最直接表现为客房出租率下降与营业收入减少;(2)SARS对酒店餐饮影响小于对客房的影响,部分地改变了酒店的收入结构;(3)SARS期间各大酒店都采取了一定的应对措施,但这些措施仍以被动的、临时性的为主,缺乏积极的、系统的防范措施;(4)SARS事件将增加各酒店的危机管理意识,并将促进酒店的品牌与形象建设.
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