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胰腺腺泡细胞死亡方式是急性胰腺炎(AP)早期主要的病理生理学改变，也是决定其病程演进和预后的重要因素。AP时，腺泡细胞同时存在坏死与凋亡两种主要死亡方式。腺泡细胞坏死可导致AP局部和系统强烈的炎症反应，成为其病情发生发展的诱发、加重因素。长期以来，坏死被认为是细胞快速、不可调控、被动性的死亡过程，因无法有效干预而导致其相关机制研究未受到足够重视。程序性坏死是近年来发现的一种新型细胞死亡方式，具有坏死和凋亡的共同特征。程序性坏死在AP领域的前期研究结果证实了腺泡细胞程序性坏死的存在，可能为有效调控AP炎症损伤和改善病情提供潜在的干预途径，但其功能学改变和作用机制仍有待进一步探讨。