【摘 要】
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目的:采用正交设计法优化回流提取法从金缕梅中提取槲皮素的提取工艺。方法:以槲皮素的提取率为指标,以提取时间、提取温度、乙醇体积及物料比为影响因素,进行正交设计试验,
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目的:采用正交设计法优化回流提取法从金缕梅中提取槲皮素的提取工艺。方法:以槲皮素的提取率为指标,以提取时间、提取温度、乙醇体积及物料比为影响因素,进行正交设计试验,进行提取工艺优化。结果:当用70%的乙醇,物料比为1∶13,提取温度为75℃,提取1.5 h时,提取率达到最大,此时提取率为0.613%。结论:此方法可行,槲皮素的提取率高,可以为金缕梅的开发、利用提供理论基础。
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