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淡水蓝鲨原产于马来西亚、泰国等地,体形优美、体表光滑无鳞、全身银白色、尾鳍、背鳍和腹鳍呈粉红色,体形细长,腹部钝圆,背部隆起,头部呈圆锥形,有一很小的脂鳍,口角长有2对须.此鱼食用口感好,味道鲜美,肉质细腻,少肌间刺,可食部分比例高,营养价值丰富,在市场上倍受消费者青睐.
淡水蓝鲨养殖技术
【摘 要】
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淡水蓝鲨原产于马来西亚、泰国等地,体形优美、体表光滑无鳞、全身银白色、尾鳍、背鳍和腹鳍呈粉红色,体形细长,腹部钝圆,背部隆起,头部呈圆锥形,有一很小的脂鳍,口角长有2对
【机 构】
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蒙自县水产工作站661100
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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2004年9期
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