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榆次区现有果树1.2万hm^2,其中苹果7133.3hm^2,梨2000hm^2,葡萄666.7hm^2,桃、杏、李等杂果2200hm^2。苹果面积占总面积的59.4%。目前,水果生产已经成为全区特别是丘陵山区农村的支柱性产业。随着人们消费水平的提高和供求关系的变化.消费者对果品品种和质量提出更高的要求,为适应市场需求,榆次区果树中心从1996年开始引进果实套袋技术,