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银条菜(Stachys Floridana Schuttl et Benth.)又名银条、银白条、地灵、一串紫等,食用地下根状茎.其根状茎肉质脆嫩多汁、无纤维,炒食、煮食或制成蜜饯、酱渍均可,风味独特,营养丰富.含有多种矿物质、维生素等,具有润肺、补血、益肾之功效.
银条菜高效栽培技术
【摘 要】
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银条菜(Stachys Floridana Schuttl et Benth.)又名银条、银白条、地灵、一串紫等,食用地下根状茎.其根状茎肉质脆嫩多汁、无纤维,炒食、煮食或制成蜜饯、酱渍均可,风味独特,
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2003年6期
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