探索烤全羊的秘密

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tony_guang
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冬天到了,正是吃羊肉补身子的好时节。这段时间,在编辑部接到的电话和收到的手机短信当中,就有读者在问怎样做烤全羊。这里,我们请来了两位厨师,给大家分别说说川式烤全羊和新疆烤全羊的制法。
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