孜然粉相关论文
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    <正> 铁板鱿鱼这种食品有现烹现吃(凉时的口感相对热时相差很远)的特点,人们只能到卖这种食品的地方去吃,而不方便买回家慢慢细晶......
    冬天到了,正是吃羊肉补身子的好时节。这段时间,在编辑部接到的电话和收到的手机短信当中,就有读者在问怎样做烤全羊。这里,我们请......
    <正>前段时间,一道"孜然菠菜"引起了我的注意,这是把孜然粉、孜然油与菠菜巧妙结合创出来的新菜,因此也让我对孜然重新产生了兴趣......
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    <正>鸡骨架即将鸡宰杀后,经过分档处理,去鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡头,再剔去鸡胸脯肉之后所剩的下脚料。在一般的饭店酒店,鸡骨架一般......
    采用热重分析法(TG)对孜然粉在高纯氩气中的热解反应动力学进行了研究,结果表明:孜然粉在高纯氩气中热解过程的主反应阶段为157-380℃......
    一、所需用具3-5毫米厚,直径30厘米的圆铁板1块,表面光滑、平整,铁板边缘焊两个把手,以方便操作炉具。三芯煤炉,为了方便操作,也可使用液......
    期刊
    1.所需用具。厚3—5毫米、直径为30厘米左右的圆铁板一块.表面光滑、平整,可以在铁板边缘焊两个把手,以方便操作;炉具(三芯煤炉,其受热面......
    <正> 目前在北方地区,正有一种风味小吃盛行,那就是铁板鱿鱼。但由于这种食品有现烹现吃(凉时的口感相对热时相差很远)的特点,人们......