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<正>重庆大学出版社┃78.00元这些重庆的年味美食故事,都来自于"重庆非物质文化遗产传承人丛书"的首部《重庆宝贝·美食》一书(有删减)。磁器口陈麻花为何只有三寸?丘二馆熬鸡汤为何半路捞鸡?100斤面粉,又怎样拉出20万根北泉面条?作者跑遍重庆30个区县(自治县),寻访到40
《重庆宝贝·美食》
【摘 要】
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<正>重庆大学出版社┃78.00元这些重庆的年味美食故事,都来自于"重庆非物质文化遗产传承人丛书"的首部《重庆宝贝·美食》一书(有删减)。磁器口陈麻花为何只有三寸?丘二馆熬
【出 处】
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中华手工
【发表日期】
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2004年期
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