【摘 要】
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对杜仲皮和杜仲叶采用不同处理方法进行干燥，并考察这些处理方法对杜仲皮及叶中的几种活性成分含量的影响.结果，经过微波处理后，叶中绿原酸、总黄酮和桃叶珊瑚甙的含量分别
【机 构】
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吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室,湖南张家界427000
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对杜仲皮和杜仲叶采用不同处理方法进行干燥，并考察这些处理方法对杜仲皮及叶中的几种活性成分含量的影响.结果，经过微波处理后，叶中绿原酸、总黄酮和桃叶珊瑚甙的含量分别为2.129％、7.005％和4.420％，分别是晒干处理的5.14倍、1.52倍和17.06倍；皮中京尼平甙酸和桃叶珊瑚甙的含量分别5.393％和4.242％，分别是晒干处理的1.09倍和1.78倍.结果表明微波杀青后50℃烘干处理杜仲皮及叶能够有效的减少活性成分的损失，是一种比较好的处理方法.
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