“聚焦食品安全问题”原创化学试题

来源 :数理化学习·高三版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mailnewsnow

【摘要】

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中国食品业在经历了2008年的牛奶之觞后，度过了较为平静的一年，但年终岁尾的“面粉增白剂”“婴幼儿奶瓶”“一滴香”“嫩肉粉”等的安全问题引起全民激辩，各种食品添加剂的使用使得人人自危，食品安全问题再次敲响了警钟!

【作者】

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赵莹莹

【出处】

：

数理化学习·高三版

【发表日期】

：

2011年9期

【关键词】

：

食品添加剂食品业肉粉水反应乙基麦芽酚乙二酸结构简式取代反应缩合反应过氧化钙

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