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采用化学发光法和分光光度法,以及电子自旋共振法分别研究了1-羧乙基氨基-1-脱氧-D-果糖清除化学体系中HO·(羟自由基)和O2-·(超氧阴离子)及卷烟烟气自由基的作用.结果表明,1-羧乙基氨基-1-脱氧-D-果糖具有清除化学体系和卷烟烟气中自由基的能力.
1-羧乙基氨基-1-脱氧-D-果糖清除活性氧自由基研究
【摘 要】
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采用化学发光法和分光光度法,以及电子自旋共振法分别研究了1-羧乙基氨基-1-脱氧-D-果糖清除化学体系中HO·(羟自由基)和O2-·(超氧阴离子)及卷烟烟气自由基的作用.
【机 构】
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华中科技大学化学系
【出 处】
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烟草科技
【发表日期】
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2005年11期
【基金项目】
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国家烟草专卖局资助项目
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