教师在“种植”活动中成长

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  种植是指栽种植物或庄稼。种植园地是幼儿园开展种植的地方。广义上的种植园地是指经过种植的地方,也就是有植物的地方。它可以指幼儿园各班的自然角,幼儿园走廊、室内的盆栽植物。狭义上的种植园地是指幼儿园专门种植的地方。专指幼儿园的“农艺园”,幼儿园种植蔬菜、瓜果和庄稼的地方,这里有老师和孩子们播撒种子的情景,有教师和孩子们发现植物变化的惊喜,有老师和孩子们给植物浇水时流下的汗水,有老师和孩子们喜获丰收的欢歌笑语…
  一、种植丰富了教师种植经验和知识。
  随着社会的进步幼儿教育的内涵逐渐趋丰富与多元化,幼儿园种植园地已成为幼儿园开展幼儿教育的重要资源。在上级领导关心支持下,幼儿园新园舍有2060平方米种植树木、花卉、草坪的绿化面积,有400平方米的“农艺园”种植园地,各班有丰富多样的自然角,幼儿园有绿色种植的物质条件。
  在幼儿园许多教师虽身在农村长在农村,可轮到自己去种植,感到很茫然。不知种植什么植物,不知如何去种,不知如何管理,不知如何去收获。在种植活动中教师明白了选择种植植物应与季节相符,适合植物的生长环境,如土壤、温度等,这样种植的植物,才会有好的收成。如:春季幼儿园的农艺园可种植黄瓜、西瓜、香瓜、菜瓜、冬瓜瓜类植物,还可种植毛豆、豇豆、红豆、绿豆、瓠子、菊花菜等植物,夏天幼儿园的农艺园可种植丝瓜、扁豆、南瓜、辣椒等植物,秋天幼儿园的农艺园可种植茼蒿、菠菜、小青菜、包菜、地菜、生菜、莴苣等蔬菜,还可种植麦子、油菜、高粱等庄稼。冬天的农艺园可种植耐寒的植物如蚕豆、播撒青菜籽、菠菜籽、茼蒿籽,这样农艺园才会有好的收成,才能为幼儿提供观察、发现、管理的机会。
  二、种植改变了教师幼儿园课程观念。
  幼儿园课程是对孩子实施教育的途径。以前教师认为幼儿园课程是指幼儿园教师每天组织开展两节集体教学活动。教师所开展的集体教学活动来自于教科书上的教案,认为每天开展的集体教学活动才是课程,集体教学活动的组织照搬照套,采用填鸭灌输式的教学方法,孩子获得的知识经验多,孩子多种能力发展得慢。
  通过幼儿园开展种植探究,对什么是课程认识有了很大的改变。认为孩子一日生活都是课程。它包括孩子集体教学活动、晨间锻炼、早操律动、区域活动、户外锻炼以及孩子洗手、上厕所、午睡、吃饭、散步等活动。同时幼儿园的环境也是孩子的潜在课程,幼儿园种植的植物是幼儿园环境的应有元素,也是幼儿园潜在的课程。伟大的教育家陈鹤琴先生说过“大自然、大社会都是活教材”,我园现有的种植园地,以及今后开辟的盆栽种植,爬墙种植,空中种植…都是孩子学习生活的活教材,是孩子学习的重要资源。如:幼儿园组织幼儿观察种植园地的植物,冬天看落叶树与常绿树的不同就是幼儿园的课程,秋天组织中班的孩子挖山芋,采棉花劳动,春天组织孩子采茶叶,观看炒茶的过程,夏天组织孩子在树荫下乘凉让孩子感受树荫下的凉爽,这些都是幼儿园的课程。
  三、种植提高了教师开发课程的能力。
  正如南师大虞永平教授所说:“种植园地对幼儿发展的意义,不在于优美的环境可以陶冶幼儿的情操,还在于种植园地本身及种植过程就是幼儿园课程的重要内容。”幼儿园通过种植活动的开展,在开发课程方面有了较大的提高。如:小班“拔萝卜”一系列活动的生成就是小班教师在组织孩子种植萝卜的过程中生成的一系列活动。小朋友在班级种植园地里种植了萝卜,参与拔萝卜、洗萝卜过程,参观厨房师傅切萝卜,炒萝卜过程,自己又品尝了萝卜。孩子与教师将这一过程编成儿歌学习,孩子学习儿歌的兴趣特别浓,因为儿歌内容是孩子熟悉又亲身体验的事情,孩子边念不由自主地边用动作表达儿歌的内容,接着教师借助儿歌韵律的规则将其生成拔萝卜的韵律活动,孩子由种植萝卜,参与拔萝卜、洗萝卜劳动到观察厨房师傅切萝卜、炒萝卜,到自己尝萝卜,到学习儿歌“拔萝卜”到最后的“拔萝卜”韵律活动。这一系列活动的生成,不仅让孩子获得了拔萝卜洗萝卜吃萝卜的体验,了解切萝卜炒萝卜的过程,品尝萝卜的味道,发展了孩子的语言能力和表现能力,体验了劳动的辛劳;同时在这一系列活动中,教师能根据孩子的兴趣充分发挥幼儿园资源的作用,形成了幼儿园的园本课程,为幼儿园其他教师的教学提供了帮助。
  四、种植提高了教师创设环境的能力。
  环境是孩子的潜在课程,对孩子发展起到潜移默化的教育作用。幼儿园的环境应是充满植物和生机的美化、教育化、儿童化的环境。幼儿园种植活动的开展,春天幼儿园有绿油油的小草,粉红的桃花,白色的梨花,黄黄的迎春花,夏天幼儿园有高大的槐树和枝条飘飘的柳树,秋天幼儿园结满果实的柿子树和枣树和五彩缤纷千姿百态的菊花,冬天幼儿园有不怕严寒的松树和小叶黄杨树。另外幼儿园的种植园地各种蔬菜植物,班级自然角的各种植物装点着幼儿园,让幼儿园充满绿色和生机。
  幼儿园过道走廊也用植物模型美化着幼儿园的空间。一楼走廊幼儿园以瓜果蔬菜为主,在走道的上空悬挂了正方形的格子,格子周围缠绕绿油油的藤蔓,藤蔓下挂着绿绿的黄瓜,红红的苹果,水灵灵的梨子,还有黄灿灿的柿子,圆溜溜的枣子…走道的周围按一定的距离是孩子和老师画得各种各样的水果。活动室的二楼是以蔬菜为主,空中是各种蔬菜的实物模型,有紫色的茄子,红色的辣椒,有绿绿的青菜,鲜活的莴苣,有白白的大蒜,各种形状的马铃薯…墙壁上是各种蔬菜的水粉画。幼儿园三楼以庄稼为主,有水稻,有大豆,有棉花,有花生…庄稼下面是相应庄稼生长过程照片,墙壁周围是各种庄稼种子制成的手工画。
  幼儿园各班都有自然角,小班自然角有认知区、饲养区、欣赏区、种植区;中班有种植区、饲养区、认知区、观察区;大班有种植区、饲养区、认知区、实验区。各班通过自然区域活动,使幼儿获得了有关动植物的知识经验,激发了幼儿对周围事物的好奇心,和求知欲。孩子定时给种植的植物浇水施肥,观察植物的生长,培养了孩子的责任心和珍惜劳动成果的品质。
  五、种植促进了教师与家长互动。
  《幼儿园纲要》指出:“幼儿园应与家庭、社区密切合作,与小学相互衔接,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件。”我园地处农村结合部,80%家长住在农村,长在农村,家中有绿色种植的农具,有绿色种植的种子和秧苗,有绿色种植的经验,在我园种植园地开展绿色种植活动中,家长成了幼儿园可靠的人力资源。幼儿园一开始进行种植,先向家长发放调查问卷,了解孩子熟悉哪些植物?喜欢哪些植物?了解家长会种植哪些植物?家中有哪些种植农具?自己最擅长种植什么植物?幼儿园开展种植活动研究你能提供什么帮助?通过家长问卷调查,各班根据孩子的年龄特点,及兴趣爱好,再选择种植的种类,请家长协助带种子或秧苗,在管理环节不断请家长做教师和孩子的指导老师,手把手传帮带,丰富老师和孩子对种植植物的管理能力,到了植物丰收的时候,邀请家长和孩子共同收获种植的果实,品尝劳动的果实。在这一系列活动中,增强了老师与家长相处的机会,也让家长加深了对幼儿教师工作的了解,增加了家长与孩子的亲情。
  我想只要我们拥有热爱生命的眼光,只要我们关注种植的自然教育价值,只要我们充满对幼教事业的热爱,只要我们懂得孩子的需要,幼儿园到处一定会充满生机,充满阳光,充满希望,我们的教师在幼儿园这片沃土上一定会茁壮成长…
  参考文献:
  《幼儿园教育指导纲要》
  2010年第5期虞永平教授的文章《种植园地与幼儿园课程》
  作者单位:南京市江宁区淳化中心幼儿园
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