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以番茄品种辽园多丽离体花柄为试材，分别在25（CK），30，35℃下进行番茄花柄外植体培养，研究不同温度处理对番茄离体花柄脱落过程及其相关酶活性的影响。结果表明：在25～35℃培养条件下，番茄离体花柄的脱落率随温度升高而有不同程度降低，其中经32h培养，35℃处理未发生脱落，而25℃和30℃处理的脱落率分别为24-32％和12．39％。35℃处理花柄离区可溶性蛋白含量随处理时间延长迅速降低，而25℃和30℃处理变化不大。35℃处理明显降低了离区纤维素酶与多聚半乳糖醛酸酶的活性．30℃处理纤维素酶活性略有升