家庭消费观的变迁

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  摘 要:本文以家庭中不同代人的消费观念变化为核心,从衣、食、住、行、用五个方面下手,并通过以下问题展开调查和研究:1.多久吃一次肉2.购置新衣服的次数3.居住的房屋的变化4.对出游旅行的态度5.教育等精神消费占总支出的比重6.对电子产品的使用和消费观念。从而简单得出家庭消费观是如何变迁的。
  关键词:吃肉;购置新衣;居住房屋;教育;电子产品;出游旅行
  一、爷爷辈
  我爷爷这一辈大概是上世纪40、50年代的。那是一个票证券“横行”的年代,曾听爷爷奶奶讲起,那个年代买东西不能光靠钱,有了钱要先换成各种票、证和券,比如说:粮票、粮食供应证、面粉优惠券、布票、油票......显而易见,买布得有布票,买油得有油票,买粮食得有粮票。但是与此同时,票又受到政府的严格控制。
  在那个年代,肉算得上是奢侈品,一般的人家至多能够在一年中过年的时候吃上一顿肉,那也算是很不错的人家了,所以有流传着“过年的时候吃了鸡肉就长了一岁”的说法。其实那个时候的大多数家庭,在过年的时候也不一定能吃的上肉,毕竟连日常的三餐都不一定能吃得饱,想吃一頓肉,谈何容易。可以说,在那个年代,吃饭方面的支出基本上占了总支出的绝大部分,也就是俗话说的民以食为天。听爷爷说,小时候家里人多,兄弟姐妹们年纪都还小的时候,只有父母能赚钱养家,他们这些孩子常常只能喝稀粥,偶尔能陪着点酱瓜咸菜,那已经是很好的了。孩子们略大一些,就要帮父母干活,女孩学织衣服绣工的同时,也要帮家里种地,男孩子更不用说,是种地干活的好帮手。爷爷常说起,以前他们在公社在生产大队里的一起干活吃大锅饭的场景。
  说到穿,爷爷小时候几乎没有穿新衣服的,至多过年置一套新外衣,冬天当罩衣,春秋当外衣,再就是接哥哥姐姐的,那时差不多人人都穿补丁衣服,许多人穿的补丁摞补丁,要么就是袖口裤脚接一截。以前有句老话叫新三年旧三年,缝缝补补又三年,说的是艰苦朴素,那个年代大家都穷,都过着朴素的日子。
  50年代那会儿,处于新中国初期,没人会重视教育问题。那时的观念是,地越多越好,儿子越多越好。大家族里,除了在村里任职的外公和爷爷的教育水平还算可以,其他爷爷奶奶辈的长辈的受教育水平相对较低,大字不识几个。
  爷爷那时住的还是小平房,一家人挤在一个大房间里。那时唯一的电子产品就只有电话——老式圆盘电话机。
  而出游这种事情在我爷爷那辈基本上是不存在的。赚钱养家都顾不上,温饱问题都还不能解决,哪还有出游玩耍的心情和余力。
  二、爸爸辈
  我爸爸的那个年代应该算是上世纪的60、70年代,我觉得他们是经历得变化最大的一辈。那个时候“票”的年代即将结束了,货币可以自由流通,还赶上了文革十年和改革开放好时候。
  在他们小的时候,吃肉是比较困难的,也就是能够在过年那会吃上一点儿肉。那时的恩格尔系数还是相当高的。随着时代不断的变迁,等到了爸爸妈妈自己有儿有女的年代,吃肉已经不那么稀奇了。我爸爸高中文化水平,学的手艺活,很辛苦,收入还算可以。等有了第二个孩子,父母改行创业,收入也有所上升,恩格尔系数随之降低。
  衣着上,虽然仍没那么多的新衣服可以穿,但普通人家过年过节肯定能给家里每个孩子都添置一些新衣。平时也不会总穿着有补丁的旧衣。
  住的房子也从小平房变成了自家盖的楼房,三进三出,有前院后院。
  由于自己受教育程度不够高,父母对孩子的培养比较重视,尽可能的把我们送到好的学校。课外也会根据我们的兴趣爱好,送我们去兴趣班。精神方面支出逐渐上升。
  在电子产品方面,家里有一台黑白电视机,非常稀罕。交通工具已从船变成了自行车。所谓流行三大件。之后随着时代的发展,手机,电脑也逐渐进驻,手机从大哥大、诺基亚到智能手机。台式电脑也早已经被抛弃了,变成了便携的笔记本电脑,iPad等。
  父母们会约上几个要好的朋友,出去走走,可见那时,人们逐渐有了出游的意识和观念。
  三、我们这辈
  我们这代可谓是幸福的一代,因为我们不曾经历过爸爸妈妈小时候的那种生活的压力,没有体会过生活的艰苦。我们这代可以说是“饭来张口,衣来伸手”的一代,成为“掌上明珠”。
  肉对于我们这代来说,可算泛滥。那时就已经有了许多的饮食店,无论是KFC还是麦当劳,还是必胜客,还是牛排、农家乐、烧烤店、大排档......虽然一开始,可能吃一顿肯德基还是件奢侈的事情,可是渐渐地,肉对我们这代根本就不再有诱惑。生活中随处可见:几年没见的老朋友聚个餐就去酒店、同学过生日,请客吃饭又是酒店......我们这代,恩格尔系数占家庭支出比低。我们更注重的是精神消费,享受生活。
  衣着可以说新衣不断,高楼公寓迭起。
  教育、学习对于我们来说是非常重要,学习在我们的人生中也有着很重要的作用,不仅关于我们以后的工作,更是关乎我们自身的修养。我们时常会去图书馆借书看,也会时常去书店买书看,初高中的时候,买的最多的是学习资料。父母也很支持我们买书,无论是关于学习的,还是关于课外知识的,毫不吝啬。
  电子产品在我们这代是比较常见的,智能手机普及,出游旅行,也是“说走就走”。
  四、总结
  根据对以上几个问题的探讨,可得出以下结论:
  1.三代不断发展,吃肉的频率大幅度提升,肉已经从紧缺变成泛滥
  2.随着时代和经济不断的发展,恩格尔系数不断降低
  3.精神消费不断提高,人们越来越注重精神上的享受
  4.科技发展飞速,电子产品越来越普遍,价格也越来越亲民
  5.享受消费大幅度增加,出游旅行越来越常见
  参考文献
  [1]马未都.都嘟第二季:特供为什么?[M].北京:新星出版社,2016.
  [2]李坤.国家经济发展与消费观变迁:历史与现状[M].南京:现代经济探讨,2015(10):15-19
  [3]陈小艳:90后大学生消费观研究[M].武汉:湖北工业大学,2013
  (作者单位:浙江师范大学初阳学院)
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