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本文对食品化学与分析实验独立设课教学改革进行了探索和实践。实践表明,通过此项工作的进行,巩固了学生对理论知识的认识与理解,有效地促进了学生学习的主动性与积极性,增强了他们对实验课的兴趣,对提高学生的实验能力和培养学生创新精神具有良好的效果。
食品化学与分析实验独立设课的教学改革
【摘 要】
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本文对食品化学与分析实验独立设课教学改革进行了探索和实践。实践表明,通过此项工作的进行,巩固了学生对理论知识的认识与理解,有效地促进了学生学习的主动性与积极性,增强
【机 构】
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广西大学轻工与食品工程学院,广西大学轻工与食品工程学院广西南宁530004,广西南宁530004
【出 处】
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广西大学学报：哲学社会科学版
【发表日期】
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2007年S2期
【基金项目】
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广西大学实验课独立设课项目
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