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<正>"食在广州",汤是粤菜的一大特色和灵魂。广东汤选材广泛,山珍海味,搭配讲究,不添加味精。注重补、滋、润、凉等功效,汤味甘美,鲜淡、纯厚,喝出原汁原味。
广东靓汤——ADD汤料
【摘 要】
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<正>"食在广州",汤是粤菜的一大特色和灵魂。广东汤选材广泛,山珍海味,搭配讲究,不添加味精。注重补、滋、润、凉等功效,汤味甘美,鲜淡、纯厚,喝出原汁原味。
【机 构】
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广州江大和风
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2008年02期
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