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本文调查了杭州某连锁餐饮机构员工的营养认知现状,并分析了餐饮机构中食品营养不足存在的原因,进而提出解决问题的策略。
餐饮从业人员的营养认知现状及普及营养教育的必要性
【摘 要】
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本文调查了杭州某连锁餐饮机构员工的营养认知现状,并分析了餐饮机构中食品营养不足存在的原因,进而提出解决问题的策略。
【机 构】
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浙江商业职业技术学院,
【出 处】
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学园
【发表日期】
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2014年36期
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