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坐在上海花旗集团大厦的22层楼上,透过环形落地玻璃窗向外望去,黄浦江上船来舟往,波光粼粼,上世纪30年代的外滩建筑群巍巍屹立,每15分钟,海关钟楼的老式英国笨钟便击打出悦耳的钟声,随着江面四溢回荡。一样的钟声,一样的江水,但是不同人的梦想却让成长的历程变得那么与众不同。
柏思远的目光恋恋不舍地从开阔的江面收回,上海正享受着PM2.5小于20的优质空气,碧蓝的天空清透得不含一丝杂质。柏思远40岁时就成为全球最大的酒店集团——洲际酒店集团大中华区的CEO,而此刻他抬眼看着天空,想起了在美国的家。
长远的目标从专注当下开始
柏思远的成长历程可以称得上“天将降大任于斯人也,必先苦其心智,劳其筋骨,饿其体肤。”柏思远事业上的成功,都是源于特殊的童年经历。
柏思远从小由妈妈独自抚养长大。为了让他受到最好的教育,妈妈毅然放弃攻读博士学位,来到一所私立男子中学做老师,这样可以为柏思远就读这个学校省去一笔高昂的学费。
在一群富孩子的包围中,柏思远清贫的家境显得如此突出。一到假期别人都去度假了,他却不得不去打工,甚至去打一份在餐馆洗碗的零工。“如果说我对艰苦的生活没有丝毫的抱怨那是不真实的,但我得努力工作帮助家庭。”
妈妈虽然没法给柏思远一个丰裕的生活,但是她坚强的性格一直在影响着柏思远,她常常对孩子说:“你必须专注于艰难的工作,保持乐观,要改变自己就得向身边人学习。”当柏思远忧伤的时候,妈妈会拉着他的手,说:“来,孩子,我们一起跳上一段舞蹈,这样你就不会伤心了。”成为CEO之后,柏思远依然会和白发苍苍的妈妈跳上一段舞蹈,这时候不再为忧伤而起舞,而是感谢妈妈教会了他在逆境中自我调剂的方法。
不久之前,柏思远与同事们谈到如何面对挑战,当有些事不是凭一已之力在短时间内能够改变的,他的建议是专注当下,机会便在当下之中。
13岁时,在餐馆打工的柏思远渐渐地对酒店业产生了兴趣,在这个能够接纳他、让他有机会赚取生活费的地方,他觉得未来的机会就在其中,便立下一个长志,将来要在酒店业发展。为了这个理想,在考取全球最著名的康奈尔大学的酒店管理专业之后,他为了能够凑齐学费,被迫中断一年的学业,谋了一个全职工作来积攒上大学的学费。
“我们都会有困难的时候,哪怕眼看着理想就要实现,但是你也得专注于当下,才会在长期取得成功,最关键的是不要以负面情绪看待每一次困难。”
回看早年的磨砺,柏思远深感“幸运”,因为很多人没有经历过他的艰辛。“我有一个进取的心态,因为生活中遇到的每一件事都在塑造你,你无法挑肥捡瘦,如果没有那些艰难的时刻我可能不会有今天的成就。”
机会一样多,不同的是对机会的识别和把握能力
从常青藤学校毕业后,初入酒店业时,他的第一份工作是在餐饮部工作,老板是主厨。“主厨是个好老师,非常愿意在各种重大的活动中带着年轻人一起实践,用各种机会来教我们,他也帮助我塑造了我的思考方式。”
入职没多久,主厨便带着柏思远一起筹划一场重要的宴会。在这场宴会中,主厨教会了柏思远三项核心技能。
一是计划。“你得非常善于制订计划。”柏思远用了“非常”二字,非常之处在于,提前几天要想好会发生哪些事,什么时候会发生,食物的安全和数量如何保障,客人会有哪些需求。林林总总事无巨细,每一个细节出问题都会引起客人的不满。
二是细节。当一群人在一起工作时,主厨让柏思远注意看每个人是如何工作的,相互之间是如何交接运转的。这些光凭口头表达,既说不清楚又难以理解。只有当整个体系运行起来之后身处其中,细心观察才能有所领会。
三是沟通。一场宴会牵涉到的协作者可能多达四五百人。“你得有一份工作清单,知道每个人的工作职责。”如果宴会前原计划10分钟的演讲延长至20分钟,该如何同时保障四百多个客人的菜能准时上,同时又是热气腾腾的,而每个工作人员是否能够同时听到指令。这些都需要周密的安排和大量的沟通,以确保宴会的每一个细节都顺畅无误。
这三项技能是从事酒店业最基本也是最难做好的技能。“很多人问我为什么这么年轻就能成功,因为我一开始就注重全面掌握酒店业的各种技能,从不同的人身上学习。”少年时的奋斗经历让柏思远知道如何优化学习和成长的路径。进入洲际酒店集团工作后,他想改变在这个行业的职业发展路径,从一家酒店的餐饮部、市场销售部到集团下的各家酒店,接着在世界各地担任高级管理职务从而更好的了解不同市场的需求以及不同国家的人员团队。“这些经历给了我全方面提升的机会,既锻炼了我的业务能力又锻炼了领导能力。比别人多学,勤奋工作,这就是我成长的动因。”
做一个工作艺术家
工作艺术家是“工作者”与“艺术家”合拼起来的词。拿到大厨证书,能烧得一手好菜的柏思远把工作也看成一道精心调制的菜肴。
“每个人都有自己的看法,人们与你一起工作不是因为你赚了钱或是成了名,而是人们都愿意和好人一起工作,做有意义的事,同时还能赚到钱。”
就像菜肴要调配好口味那样,柏思远在管理工作中也要做好组织者和计划者。柏思远是一个平衡型的领导者,从不发脾气,在同事的眼中,他是一个非常关心别人的老板。因为没有距离感,柏思远的门永远向同事们敞开着,只要有事都可以进去。但是柏思远在向同事们敞开大门的同时,也会做好时间的周密计划者。“你得非常小心地管理好时间,有人说谈15分钟,可结果会谈上一个小时。我得管理好别人的期望。”如果自己在工作中,他通常会问进来的同事事出紧急还是重要但不紧急。如果紧急,他会马上放下手头的工作,如果不是最着急,他会建议同事是否推后或是明天一早找个15分钟的时间边喝咖啡边谈,就这么一个小方法在实际中却非常管用。
柏思远有两个女儿,在教导孩子们成长的过程中,他觉得与做老板有很多相通之处。“两者都是有关如何帮助别人。”在生活中,柏思远要教导孩子们正确的行为,他不希望孩子们太过轻松地享受舒适的生活,而是希望给她们学会生活的技能,凭着自己的经验以后可以过上独立而成功的生活。“工作是件好事,同时我会让她们学会自律,专注于一些事情,有份感恩的心,否则轻易获得的东西也会轻易失去。”
在工作中,柏思远需要帮助同事发展他们的职业生涯。“如果孩子做错了事,不要强调,你得让他们自己去反省,而同事做错了事,我也不会点明,知错后自我反思,这样做他们会好受些,你得表现出对他们尊重的承诺。”
这些都需要一个艺术家般的平衡感,既视员工为家人,又视家人如员工,亲而不近,疏而不远地去建立一种威信,让别人知道严中有爱。
除了在员工管理上,柏思远需要成为一名艺术家,作为酒店集团的CEO,他还是一个道歉的艺术家。“当顾客不满时,给予补偿而不是给予同情,通常不是最好的处理方式。”要真正让出现不满的顾客满意,那就是要了解顾客的观点和感受,推已及人地和顾客站在同一个立场,“出问题时,首先不要想这是对方的问题,不是我的错。道歉是一门艺术,掌握这门艺术的前提是要有同情心和同理心。”
要一支想赢的团队
“我想我非常幸运,因为我们在中国有一支想赢的团队。”柏思远非常自豪在中国的发展。的确,这支团队在中国所做的事是其他国家的团队所未曾经历的,柏思远不光是把美国的管理理念和商业模式引入中国,还要在当地市场的竞争中创造出自己的特色。比如在中国开设具有纯中华文化特色的华邑酒店,用茶文化、面条吧以及各种中餐厅在吃的习惯和口味上先给中国人一个亲切感,同时独创性地给好吃的中国人配上一个“餐饮关系经理”。
“我们做了大量的消费者访谈,从中看到一个新型酒店的模式,意识到中国的消费者喜欢具有国际品牌的社交场所,但同时又需要大量中国化的元素。”
这些都是柏思远的团队想出的主意。“很多公司的决策都是由CEO来制定的,但我有一支由聪明人组成的团队,我的工作是激励团队,跟他们说我们要做这个行业里从来没有人做过的事,这样大家便会专注,全情投入。”
在挑选这支团队时,柏思远自己会花很多时间进行面试。曾经团队成员推荐了一位业务素质非常出色的候选人,但是柏思远却敏感地发现,他难以跟团队相融,最后还是放弃了。“个人的价值固然重要,但我的责任是要保证人们以正确的方式工作,保护好团队合作的文化。”
柏思远的目光恋恋不舍地从开阔的江面收回,上海正享受着PM2.5小于20的优质空气,碧蓝的天空清透得不含一丝杂质。柏思远40岁时就成为全球最大的酒店集团——洲际酒店集团大中华区的CEO,而此刻他抬眼看着天空,想起了在美国的家。
长远的目标从专注当下开始
柏思远的成长历程可以称得上“天将降大任于斯人也,必先苦其心智,劳其筋骨,饿其体肤。”柏思远事业上的成功,都是源于特殊的童年经历。
柏思远从小由妈妈独自抚养长大。为了让他受到最好的教育,妈妈毅然放弃攻读博士学位,来到一所私立男子中学做老师,这样可以为柏思远就读这个学校省去一笔高昂的学费。
在一群富孩子的包围中,柏思远清贫的家境显得如此突出。一到假期别人都去度假了,他却不得不去打工,甚至去打一份在餐馆洗碗的零工。“如果说我对艰苦的生活没有丝毫的抱怨那是不真实的,但我得努力工作帮助家庭。”
妈妈虽然没法给柏思远一个丰裕的生活,但是她坚强的性格一直在影响着柏思远,她常常对孩子说:“你必须专注于艰难的工作,保持乐观,要改变自己就得向身边人学习。”当柏思远忧伤的时候,妈妈会拉着他的手,说:“来,孩子,我们一起跳上一段舞蹈,这样你就不会伤心了。”成为CEO之后,柏思远依然会和白发苍苍的妈妈跳上一段舞蹈,这时候不再为忧伤而起舞,而是感谢妈妈教会了他在逆境中自我调剂的方法。
不久之前,柏思远与同事们谈到如何面对挑战,当有些事不是凭一已之力在短时间内能够改变的,他的建议是专注当下,机会便在当下之中。
13岁时,在餐馆打工的柏思远渐渐地对酒店业产生了兴趣,在这个能够接纳他、让他有机会赚取生活费的地方,他觉得未来的机会就在其中,便立下一个长志,将来要在酒店业发展。为了这个理想,在考取全球最著名的康奈尔大学的酒店管理专业之后,他为了能够凑齐学费,被迫中断一年的学业,谋了一个全职工作来积攒上大学的学费。
“我们都会有困难的时候,哪怕眼看着理想就要实现,但是你也得专注于当下,才会在长期取得成功,最关键的是不要以负面情绪看待每一次困难。”
回看早年的磨砺,柏思远深感“幸运”,因为很多人没有经历过他的艰辛。“我有一个进取的心态,因为生活中遇到的每一件事都在塑造你,你无法挑肥捡瘦,如果没有那些艰难的时刻我可能不会有今天的成就。”
机会一样多,不同的是对机会的识别和把握能力
从常青藤学校毕业后,初入酒店业时,他的第一份工作是在餐饮部工作,老板是主厨。“主厨是个好老师,非常愿意在各种重大的活动中带着年轻人一起实践,用各种机会来教我们,他也帮助我塑造了我的思考方式。”
入职没多久,主厨便带着柏思远一起筹划一场重要的宴会。在这场宴会中,主厨教会了柏思远三项核心技能。
一是计划。“你得非常善于制订计划。”柏思远用了“非常”二字,非常之处在于,提前几天要想好会发生哪些事,什么时候会发生,食物的安全和数量如何保障,客人会有哪些需求。林林总总事无巨细,每一个细节出问题都会引起客人的不满。
二是细节。当一群人在一起工作时,主厨让柏思远注意看每个人是如何工作的,相互之间是如何交接运转的。这些光凭口头表达,既说不清楚又难以理解。只有当整个体系运行起来之后身处其中,细心观察才能有所领会。
三是沟通。一场宴会牵涉到的协作者可能多达四五百人。“你得有一份工作清单,知道每个人的工作职责。”如果宴会前原计划10分钟的演讲延长至20分钟,该如何同时保障四百多个客人的菜能准时上,同时又是热气腾腾的,而每个工作人员是否能够同时听到指令。这些都需要周密的安排和大量的沟通,以确保宴会的每一个细节都顺畅无误。
这三项技能是从事酒店业最基本也是最难做好的技能。“很多人问我为什么这么年轻就能成功,因为我一开始就注重全面掌握酒店业的各种技能,从不同的人身上学习。”少年时的奋斗经历让柏思远知道如何优化学习和成长的路径。进入洲际酒店集团工作后,他想改变在这个行业的职业发展路径,从一家酒店的餐饮部、市场销售部到集团下的各家酒店,接着在世界各地担任高级管理职务从而更好的了解不同市场的需求以及不同国家的人员团队。“这些经历给了我全方面提升的机会,既锻炼了我的业务能力又锻炼了领导能力。比别人多学,勤奋工作,这就是我成长的动因。”
做一个工作艺术家
工作艺术家是“工作者”与“艺术家”合拼起来的词。拿到大厨证书,能烧得一手好菜的柏思远把工作也看成一道精心调制的菜肴。
“每个人都有自己的看法,人们与你一起工作不是因为你赚了钱或是成了名,而是人们都愿意和好人一起工作,做有意义的事,同时还能赚到钱。”
就像菜肴要调配好口味那样,柏思远在管理工作中也要做好组织者和计划者。柏思远是一个平衡型的领导者,从不发脾气,在同事的眼中,他是一个非常关心别人的老板。因为没有距离感,柏思远的门永远向同事们敞开着,只要有事都可以进去。但是柏思远在向同事们敞开大门的同时,也会做好时间的周密计划者。“你得非常小心地管理好时间,有人说谈15分钟,可结果会谈上一个小时。我得管理好别人的期望。”如果自己在工作中,他通常会问进来的同事事出紧急还是重要但不紧急。如果紧急,他会马上放下手头的工作,如果不是最着急,他会建议同事是否推后或是明天一早找个15分钟的时间边喝咖啡边谈,就这么一个小方法在实际中却非常管用。
柏思远有两个女儿,在教导孩子们成长的过程中,他觉得与做老板有很多相通之处。“两者都是有关如何帮助别人。”在生活中,柏思远要教导孩子们正确的行为,他不希望孩子们太过轻松地享受舒适的生活,而是希望给她们学会生活的技能,凭着自己的经验以后可以过上独立而成功的生活。“工作是件好事,同时我会让她们学会自律,专注于一些事情,有份感恩的心,否则轻易获得的东西也会轻易失去。”
在工作中,柏思远需要帮助同事发展他们的职业生涯。“如果孩子做错了事,不要强调,你得让他们自己去反省,而同事做错了事,我也不会点明,知错后自我反思,这样做他们会好受些,你得表现出对他们尊重的承诺。”
这些都需要一个艺术家般的平衡感,既视员工为家人,又视家人如员工,亲而不近,疏而不远地去建立一种威信,让别人知道严中有爱。
除了在员工管理上,柏思远需要成为一名艺术家,作为酒店集团的CEO,他还是一个道歉的艺术家。“当顾客不满时,给予补偿而不是给予同情,通常不是最好的处理方式。”要真正让出现不满的顾客满意,那就是要了解顾客的观点和感受,推已及人地和顾客站在同一个立场,“出问题时,首先不要想这是对方的问题,不是我的错。道歉是一门艺术,掌握这门艺术的前提是要有同情心和同理心。”
要一支想赢的团队
“我想我非常幸运,因为我们在中国有一支想赢的团队。”柏思远非常自豪在中国的发展。的确,这支团队在中国所做的事是其他国家的团队所未曾经历的,柏思远不光是把美国的管理理念和商业模式引入中国,还要在当地市场的竞争中创造出自己的特色。比如在中国开设具有纯中华文化特色的华邑酒店,用茶文化、面条吧以及各种中餐厅在吃的习惯和口味上先给中国人一个亲切感,同时独创性地给好吃的中国人配上一个“餐饮关系经理”。
“我们做了大量的消费者访谈,从中看到一个新型酒店的模式,意识到中国的消费者喜欢具有国际品牌的社交场所,但同时又需要大量中国化的元素。”
这些都是柏思远的团队想出的主意。“很多公司的决策都是由CEO来制定的,但我有一支由聪明人组成的团队,我的工作是激励团队,跟他们说我们要做这个行业里从来没有人做过的事,这样大家便会专注,全情投入。”
在挑选这支团队时,柏思远自己会花很多时间进行面试。曾经团队成员推荐了一位业务素质非常出色的候选人,但是柏思远却敏感地发现,他难以跟团队相融,最后还是放弃了。“个人的价值固然重要,但我的责任是要保证人们以正确的方式工作,保护好团队合作的文化。”