改善体质要择优而食

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降胆固醇,茄子特佳茄子中含有一种叫做皂甙的成分。能有效削减胆固醇的含量。据巴西科学家观察,常吃茄子可使胆固醇下降10%,居所有降胆固醇食物之首。茄子还富含维生素 P,维生素 P 能保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管壁的韧性和弹性,防止出血。 Cholesterol, Eggplant Best eggplant contains a component called saponin. Can effectively reduce the cholesterol content. According to Brazilian scientists observed that eating eggplant can reduce cholesterol by 10%, ranking first in all cholesterol-lowering foods. Eggplant is also rich in vitamin P, vitamin P can maintain the normal permeability of cells and capillary walls, increase the toughness and elasticity of the microvascular wall, to prevent bleeding.
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