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烯基琥珀酸淀粉在微胶囊壁材中应用
烯基琥珀酸淀粉在微胶囊壁材中应用
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiangfeng007
【摘 要】
:
本文介绍了烯基琥珀酸淀粉作为微胶囊壁材应用的原理、方法及其产品的性能,分析了它在我国实施产业化存在的问题,并指出了今后发展前景.
【作 者】
:
黄强
杨连生
罗发兴
【机 构】
:
华南理工大学轻化工研究所
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2001年10期
【关键词】
:
烯基琥珀酸淀粉
变性淀粉
微胶囊壁材
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本文介绍了烯基琥珀酸淀粉作为微胶囊壁材应用的原理、方法及其产品的性能,分析了它在我国实施产业化存在的问题,并指出了今后发展前景.
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