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食品检验责任重大，食品样品的有效控制是影响食品检测数据准确可靠的重要因素。食品样品的抽取、运输、接收、登记识别、领取分发、保管、处置和保密安全是食品样品控制的关键环节。
食品检测实验室样品的有效控制
【摘 要】
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食品检验责任重大，食品样品的有效控制是影响食品检测数据准确可靠的重要因素。食品样品的抽取、运输、接收、登记识别、领取分发、保管、处置和保密安全是食品样品控制的关键
【机 构】
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河北省食品质量监督检验研究院
【出 处】
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现代测量与实验室管理
【发表日期】
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2010年2期
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