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在江西乐平县下放参加农业生产的八年里,记忆中印象最深的,恐怕就是老表们捕鱼的整个过程了,特有的捕鱼方式和场面让人至今回味无穷。
村边有条不知流淌了多少年的乐安河,自从大队在河里筑了发电用的小水坝后,河道成了蓄水池,河面宽窄不同,河水深浅不一,最深处达两米。因靠水发电、碾米,故水坝闸板长年不会抽掉放水,如此一来,河流便成了天然的养鱼塘。
老表们不会抓鱼,却不知从哪一年起学会了“药”鱼。这种药叫“鱼藤精”,是用来灭除稻飞虱的农药,每个生产队每年只分得两瓶,老表们舍不得用。这种农药毒性不是太大,倒入河水稀释后鱼类稍碰一点就会晕头转向、全身麻木,但放回清水中又会活转过来,所以老表们就敢吃这种他们认为是无毒的鱼,并对“药”鱼乐此不疲。
深秋是吃鱼的最佳季节,“药”鱼也一般在秋收之后的某天晚上。因为属于某个生产队自发性的活动,而且农药钱还得由该队的参与人员来分摊,所以知道的人越少越好,因此做好“保密”工作就显得十分重要。可是,全村有五个生产队,大部分村民都是一个姓,盘根错节、沾亲带故,还有多少秘密可保?
“临战”那天,夜深人静,但在河岸两边的大树、灌木丛中无数个身影憋气噤声,就像是在打一场伏击战,手中的火笼、鱼叉、鱼兜就是钢枪,腰间的鱼篓就是弹药。老表们用锐利的眼光注视着河水的变化,开闸放水是“药”鱼的重要信号,鱼不会被水冲走,相反鱼有溯游的天性,一放水它们就会拼命地逆流而上,然后藏在河水较深的地方。河水放得差不多了,大约在上游三公里以外的老表就开始往河里倒药水,同时往河里倒入一担米糠,这是给下游捞鱼者的信号。
那时没有手机互通信息,在村边河岸两旁等待的村民必须不时地下河观察,看看有没有米糠顺水漂下。激动人心的那刻终于来到了,在月光的反射中,一片片金色的米糠顺流缓缓而下,甚至还传来了大鱼在浅水里扑腾挣扎的声响,在河中查看的村民第一个点燃了手中的火笼。刹那间,河道被无数支火笼照亮,男人、女人赤着脚一窝蜂地冲进河道,在半明半暗的光亮中挥舞着鱼又、鱼兜,是哪个生产队的人、是谁泄露的消息已经不重要,重要的是要眼明手快。一时间河道里人头攒动、河水四溅,“打着火笼照鱼”成为当时一道特殊的风景。
时光在村民们腰间鱼篓分量的渐沉中悄然流逝,东方渐白、寒意阵阵,不时有三三两两的人从河道中退出,脸上挂满疲惫的笑意,尤其是那些不用出一分药钱的村民。最后上岸的当然是组织“药”鱼生产队的老表,大家解下鱼篓,一个个将鱼“哗啦啦”倒在了地上;有人熟练地将大鱼、小鱼按品种搭配分好,按人头分成相应的堆数并编号,一般每堆大概有四五斤,约需分摊到五毛的药钱,然后每个人轮流抓阄、拎鱼而归。至此,一场期待已久的捕鱼“盛典”在村民们节日般的快乐中落下帷幕。
(责任编辑:楚文)
(邮箱:zhouwenji0303@163.com)
村边有条不知流淌了多少年的乐安河,自从大队在河里筑了发电用的小水坝后,河道成了蓄水池,河面宽窄不同,河水深浅不一,最深处达两米。因靠水发电、碾米,故水坝闸板长年不会抽掉放水,如此一来,河流便成了天然的养鱼塘。
老表们不会抓鱼,却不知从哪一年起学会了“药”鱼。这种药叫“鱼藤精”,是用来灭除稻飞虱的农药,每个生产队每年只分得两瓶,老表们舍不得用。这种农药毒性不是太大,倒入河水稀释后鱼类稍碰一点就会晕头转向、全身麻木,但放回清水中又会活转过来,所以老表们就敢吃这种他们认为是无毒的鱼,并对“药”鱼乐此不疲。
深秋是吃鱼的最佳季节,“药”鱼也一般在秋收之后的某天晚上。因为属于某个生产队自发性的活动,而且农药钱还得由该队的参与人员来分摊,所以知道的人越少越好,因此做好“保密”工作就显得十分重要。可是,全村有五个生产队,大部分村民都是一个姓,盘根错节、沾亲带故,还有多少秘密可保?
“临战”那天,夜深人静,但在河岸两边的大树、灌木丛中无数个身影憋气噤声,就像是在打一场伏击战,手中的火笼、鱼叉、鱼兜就是钢枪,腰间的鱼篓就是弹药。老表们用锐利的眼光注视着河水的变化,开闸放水是“药”鱼的重要信号,鱼不会被水冲走,相反鱼有溯游的天性,一放水它们就会拼命地逆流而上,然后藏在河水较深的地方。河水放得差不多了,大约在上游三公里以外的老表就开始往河里倒药水,同时往河里倒入一担米糠,这是给下游捞鱼者的信号。
那时没有手机互通信息,在村边河岸两旁等待的村民必须不时地下河观察,看看有没有米糠顺水漂下。激动人心的那刻终于来到了,在月光的反射中,一片片金色的米糠顺流缓缓而下,甚至还传来了大鱼在浅水里扑腾挣扎的声响,在河中查看的村民第一个点燃了手中的火笼。刹那间,河道被无数支火笼照亮,男人、女人赤着脚一窝蜂地冲进河道,在半明半暗的光亮中挥舞着鱼又、鱼兜,是哪个生产队的人、是谁泄露的消息已经不重要,重要的是要眼明手快。一时间河道里人头攒动、河水四溅,“打着火笼照鱼”成为当时一道特殊的风景。
时光在村民们腰间鱼篓分量的渐沉中悄然流逝,东方渐白、寒意阵阵,不时有三三两两的人从河道中退出,脸上挂满疲惫的笑意,尤其是那些不用出一分药钱的村民。最后上岸的当然是组织“药”鱼生产队的老表,大家解下鱼篓,一个个将鱼“哗啦啦”倒在了地上;有人熟练地将大鱼、小鱼按品种搭配分好,按人头分成相应的堆数并编号,一般每堆大概有四五斤,约需分摊到五毛的药钱,然后每个人轮流抓阄、拎鱼而归。至此,一场期待已久的捕鱼“盛典”在村民们节日般的快乐中落下帷幕。
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