【摘 要】
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用扫描电镜和组织学等方法研究鲢、鳙滤食器官的结构，并观察、分析了滤食器官各部分的功能．结果表明，它们的鳃粑、腭褶和鳃粑管上皮都分布有味蕾和丰富的粘液细胞；鳙腭褶和鳃粑管
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用扫描电镜和组织学等方法研究鲢、鳙滤食器官的结构，并观察、分析了滤食器官各部分的功能．结果表明，它们的鳃粑、腭褶和鳃粑管上皮都分布有味蕾和丰富的粘液细胞；鳙腭褶和鳃粑管上皮中味蕾细胞数量明显多于鲢的；腭褶表皮上分布着排列有序的枕状突起．鲢可通过沉食途径和阻塞效应有效地摄食直径为３．２μｍ的小球藻。本文还通过对腭褶、鳃耙管及鳃粑在摄食活动中的运动方式的直接观察，分析了它们各自的主要功能。
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