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目的探讨饮食治疗对于高血压患者降压的疗效。方法对门诊就诊的52例高血压病人,采用集体授课和个别指导相结合的方法,定期指导患者在口服药物基础上,运用低盐、低热量、高维生素的高血压病合理膳食,饮食治疗180天后观测血压、血脂控制的情况。结果52例患者经饮食治疗180天后,血压、血脂均显著下降,P<0.05。结论正确合理的饮食治疗是高血压预防和治疗的基础。