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家常苦瓜菜
家常苦瓜菜
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liujmjm
【摘 要】
:
苦瓜煸鲫鱼原料:苦瓜250克鲫鱼1条(约200克)干辣椒节15克姜米、蒜米、葱节各5克精盐、料酒、白糖、香醋、味精、香油、红油各适量花椒油8克色拉油1500克(约耗50克)
【作 者】
:
苏松
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
苦瓜
家常菜
菜谱
制法
苦瓜煸鲫鱼
水豆豉烧苦瓜
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苦瓜煸鲫鱼原料:苦瓜250克鲫鱼1条(约200克)干辣椒节15克姜米、蒜米、葱节各5克精盐、料酒、白糖、香醋、味精、香油、红油各适量花椒油8克色拉油1500克(约耗50克)
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