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石斛为兰科植物金钗石斛或同属多种植物，别名扁金钗、吊兰花。以茎入药。石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80％、月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长。每年春末夏初，二年生茎上部节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽发育成茎。秋冬季节进入休眠期。