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食品安全监管是一个涉及国计民生的大问题,对维护国家和社会的和谐与稳定,市场经济的可持续发展具有重大的意义.从当前我国的情况看,我国食品安全监管方面存在着监管体制不完善、监管效率低下、法律法规不科学、监管机制不全面、监管方式待改变、消费者缺乏法律维权意识、食品安全监管科学技术水平落后等一系列的主要问题,需要政府逐步解决.本文通过对我国政府食品安全监管存在的问题的分析,对完善我国政府食品安全监管提出了几点对策建议,包括健全我国关于食品安全的法律体系、完善政府食品安全监管机制、严格政府食品安全监管执法、大力提升消费者依法维权意识、积极采用食品安全监管新技术.