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目的：观察葛根素、银杏黄酮等中药提取物对人血清白蛋白非酶化的影响。方法：将人血清中白蛋白和D－（6－^3H）葡萄糖在37℃保温8天，测定^3H－葡萄糖与蛋白结合的cpm数。结果：葛根素、银杏黄酮对蛋白非酶糖化有不同程度的抑制作用。结论：葛根素、银杏黄酮可能是中药治疗糖尿病慢性并发症的物质基础之一。