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酶是一类具有生物活性的蛋白质．也可以说是一种生物催化剂，与其他催化剂相比，具有催化效率高，对其所催化的底物具有特异性，分布极其广泛，存在于动植物、微生物体内，一切生物的新陈代谢都是在酶的作用下进行的。可分为内源性酶和外源性酶两种。
酶制剂的作用机理及在奶牛生产中的应用
【摘 要】
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酶是一类具有生物活性的蛋白质．也可以说是一种生物催化剂，与其他催化剂相比，具有催化效率高，对其所催化的底物具有特异性，分布极其广泛，存在于动植物、微生物体内，一切生物的新陈代
【机 构】
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河南科技大学动物科技学院,河南省内乡县乍曲乡政府
【出 处】
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北方牧业：奶牛
【发表日期】
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2007年1期
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