【摘 要】
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介绍了自然界产量最丰富、研究最深入的几种非生理活性蛋白质,如胶原蛋白、丝素蛋白和大豆蛋白,包括它们的基本结构和最新研究进展以及在材料领域的应用情况.
This paper in
【机 构】
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聚合物分子工程教育部重点实验室复旦大学高分子科学系先进材料实验室,
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介绍了自然界产量最丰富、研究最深入的几种非生理活性蛋白质,如胶原蛋白、丝素蛋白和大豆蛋白,包括它们的基本结构和最新研究进展以及在材料领域的应用情况.
This paper introduces the most abundant and the most in-depth research of several non-physiologically active proteins in nature, such as collagen, silk fibroin and soybean protein, including their basic structure and the latest research progress and application in the field of materials.
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