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冷量储存是工业生产和日常生活中许多地方需要用到的一种能量储存形式，也是一种节能的重要方式。目前，工业生产中冷量的储存和运用大多是采用显热原理，而采用相变潜热原理进行冷量的储存和运用，近几年来国外、国内都开始了研究和应用。本文在阐述了相变蓄冷原理之后，对相变蓄冷介质、相变蓄冷设备及其应用进行了较深入的探讨。相信，本文对利用相变蓄冷原理进行冷量储存和节能工作的发展，会有一定裨益的。