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广西鹅肥肝产业开发项目工程于2006年6月在广西容县投资建设，容县政府在项目实施过程中给予了大力支持。该项目由广西佳佳食品有限责任公司投资21350万元，其中固定资产达19800万元，工程共分三期开发建设，目前，占地约1．33hm^2的山白水库养殖基地和占地20hm^2的古丁水库种鹅养殖基地建成并投入使用。