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对加拿大果蔬气调贮藏技术的现状及其产业化、现代化和工程化水平进行考察 ,介绍了加拿大果蔬贮藏保鲜技术的发展方向。根据国内生产实际及技术条件 ,提出“微型节能冷库十 MA”的气调贮藏产业化的观点
加拿大果蔬气调贮藏及分析
【摘 要】
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对加拿大果蔬气调贮藏技术的现状及其产业化、现代化和工程化水平进行考察 ,介绍了加拿大果蔬贮藏保鲜技术的发展方向。根据国内生产实际及技术条件 ,提出“微型节能冷库十 M
【出 处】
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天津农业科学
【发表日期】
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2000年1期
【基金项目】
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国家“九五”重点推广课题! (99- 1 2 0 - 2 2 1 )
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