【摘 要】
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利用北京市 6 个区 183 份生猪养殖场户问卷调查数据,研究生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系的行为与意愿,并运用有序 Logistic 实证分析生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系意愿的
【机 构】
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上海市农业科学院农业科技信息研究所,中国农业大学经济管理学院
【基金项目】
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国家自然科学基金青年项目(71603169);现代农业产业技术体系北京市生猪产业创新团队项目(BAIC02)
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利用北京市 6 个区 183 份生猪养殖场户问卷调查数据,研究生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系的行为与意愿,并运用有序 Logistic 实证分析生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系意愿的影响因素. 研究发现：生猪耳标佩戴、档案建立、检疫合格证获取等关系猪肉溯源实现的基础性工作开展较好;养猪场户对猪肉可追溯体系的认知水平整体较高,65.03%的养猪场户知道猪肉可追溯体系;信息强化之后,养猪场户参与猪肉可追溯体系的意愿程度较高,84.66%的养猪场户愿意参与猪肉可追溯体系;生猪销售、时间精力、养殖监控、政府号召、收
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