【摘 要】
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马铃薯的品质改良村松，嘉和马铃薯的用途大致可分为：鲜食，制淀粉原料，加工食品和用作饲料等，但静岗县生产的马铃薯几乎全部作为鲜食消费。作为鲜食用马铃薯的品质，一般可从外观和食
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马铃薯的品质改良村松，嘉和马铃薯的用途大致可分为：鲜食，制淀粉原料，加工食品和用作饲料等，但静岗县生产的马铃薯几乎全部作为鲜食消费。作为鲜食用马铃薯的品质，一般可从外观和食用风味等品质性状两方面进行评价。外观性状包括皮色，形状，皮的光滑程度等。食用风...
Potato quality improvement Cun Song, Jia and potato uses can be broadly divided into: fresh food, starch raw materials, processed foods and used as feed, but Jinggang almost all potatoes consumed as fresh food. As the quality of fresh potatoes, it can generally be evaluated from two aspects of quality traits such as appearance and food flavor. Appearances include skin color, shape, skin smoothness and so on. Food wind ...
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The dry matter, crude protein, starch and vitamin C of 55 vegeta