创新思维在高职烹饪教学中的应用分析

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随着我国烹饪职业教育的招生规模不断扩张,越来越多的学生进入烹饪行业,烹饪教育需要结合行业发展进行创新,以此迎合新常态下我国经济发展对烹饪人才的需求。因此,需要在教学中培养学生的创新思维,“将创新创业课程与专业教育有机结合、将创新创业理论教育与实践教育相结合,以此让学员更好地就业”。因此,对于烹饪专业的学生来说,创新能力的培养才是顺应新时代要求的学习,以此让学生在激烈的行业竞争中脱颖而出。
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