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‘蜜脆’（Honeycrisp）苹果是美国明尼苏达大学园艺系经过20多年杂交选育的苹果新品种,是美国目前果品市场上售价最高的苹果品种。在其他地区,如加拿大、新西兰、澳大利亚等都已经引种栽培。我国2001年由西北农林科技大学园艺学院引进,2007年4月通过陕西省品种审定委员会审定,现已在我国新疆伊犁,陕西白水、凤翔、临渭、乾县等多地栽植。