【摘 要】
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目的了解某部猪瘦肉中盐酸克伦特罗的污染状况。方法用酶联免疫吸附试验(ELISA)间接竞争法检测样品中盐酸克伦特罗的含量。结果 ELISA法检测72份样品中有7份盐酸克伦特罗呈阳
【机 构】
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海军机关门诊部,中国人民解放军总装备部后勤部防疫大队,第三军医大学,
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目的了解某部猪瘦肉中盐酸克伦特罗的污染状况。方法用酶联免疫吸附试验(ELISA)间接竞争法检测样品中盐酸克伦特罗的含量。结果 ELISA法检测72份样品中有7份盐酸克伦特罗呈阳性(>0.1 ng/ml),阳性率为9.2%。结论该部猪瘦肉中存在盐酸克伦特罗污染的可能。
Objective To understand the contamination status of clenbuterol hydrochloride in some pig lean meat. Methods The content of clenbuterol in samples was detected by indirect competitive ELISA (ELISA). Results Seven of 72 samples were positive for clenbuterol (> 0.1 ng / ml) by ELISA. The positive rate was 9.2%. Conclusion The pig lean meat may be contaminated with clenbuterol.
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