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20世纪九十年代．一些专业杂志和机构在国外开展了一项关于犹太洁食（Kosher）的调查．结果显示，在所有选择Kosher洁食的人中．犹太人约占30％，包括穆斯林等在内的其他宗教群体约占30％，较高收入人群约占30％．还有10％左右的素食者、糖尿病患者和过敏体质者。
KOSHER认证：以诚信为品质践约——访STAR-K亚太地区总监Rabbi Amos Benjamin
【摘 要】
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20世纪九十年代．一些专业杂志和机构在国外开展了一项关于犹太洁食（Kosher）的调查．结果显示，在所有选择Kosher洁食的人中．犹太人约占30％，包括穆斯林等在内的其他宗教群体约占30％，较高收
【机 构】
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《食品安全导刊》记者
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2008年3期
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