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<正> 由于养鸡业的发展,成长期缩短,每天都有大量的活鸡、白条鸡以及鸡的各种熟制品上市。但是,由于鸡的生产面广,货源分散,流通环节多,最易受外界环境影响而感染疾病,这就要求我们市场检疫人员要掌握鸡的各种传染病,寄生虫病的知识,熟悉鸡的加工过程、渠道、环节,加强市场检疫,使消费者放心。更多还原
鸡的市场检疫
【摘 要】
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<正> 由于养鸡业的发展,成长期缩短,每天都有大量的活鸡、白条鸡以及鸡的各种熟制品上市。但是,由于鸡的生产面广,货源分散,流通环节多,最易受外界环境影响而感染疾病,这就要
【机 构】
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新疆乌鲁木齐畜牧兽医检疫草原工作总站,新疆农业大学畜牧分院卫检教研室
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1998年7期
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