【摘 要】
：
盐在烹调中具有重要的作用。在我国，盐自古被称为“食肴之将”，且“无盐不鲜”的道理家喻户晓；在西餐中，作为鲜味的提炼，盐更是烹调的主味。的确，从小吃凉拌、家常炒菜、美食佳肴，到
论文部分内容阅读
盐在烹调中具有重要的作用。在我国，盐自古被称为“食肴之将”，且“无盐不鲜”的道理家喻户晓；在西餐中，作为鲜味的提炼，盐更是烹调的主味。的确，从小吃凉拌、家常炒菜、美食佳肴，到豪餐盛宴，都离不开盐的作用。记得在一次食品科普演讲会上，一位资深食品专家旁征博引，高谈阔论盐在烹调中鲜为人知的作用，他说：“盐是百味之王，没有盐的应用几乎就没有烹饪业的发展。”话说得或许有些夸张，却道出了盐在烹调中的特殊地位和神丹妙用。与此同时，也激起在座的我对情报专业的联想。不是吗，企业情报也是“盐”？情报虽然为王，但却是隐形的无冕
其他文献
本论文综合三种经济学的理论，建立了一个竞争情报需求模型，并以此解释，企业由于经营的产业不同，以及所在的产业发展阶段不同，对竞争情报的需求也不同。本研究对完善竞争·睛报
随着科学技术的不断发展,各个行业中都运动了先进的技术手段,在电视广播系统中,数学发射机的使用也为电视广播事业带来了新面貌。本文首先指出了发射机集成监控系统存在的问
探讨腰椎间盘突出症复发的原因,并对其再次手术及预防术后复发提出相应的对策。本组自1995～2004年6月,手术治疗腰椎间盘突出症术后复发16例,男12例,女4例:年龄30～67岁,平均46岁
随着汽车行业的不断发展,车辆油耗及尾气排放问题受到了人们的重视.因此出现了混合动力汽车、电动车等,通过利用先进的起动发电机结构及控制技术、无级变速器CVT等对汽车发动
本文笔者通过结合自身多年实践工作经验,主要对桥梁全寿命设计理论在预应力混凝土梁桥中应用进行了详细的论述,并得出以下相关结论,以供参考。
非常遗憾,到目前为止,我们还不知道究竟是谁最早介绍了颈清扫术(颈廓清术),因为早在Crile之前,就有关于根治性颈清扫术的零星报道。
电子天平是重要的测量工具,能够实现数据的精准测量,对天平示值误差测量结果进行分析和探讨,能够规范天平的测量结果,使测量更加准确.文章对电子天平示值误差的不确定度进行
介绍为日照ESP4、5号轧机线机架的铸造操作过程,叙述其过程控制要点。
2015年3月28日,国家颁布了《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》,提出了"共商、共建、共享"丝路精神和政策沟通、设施联通、贸易畅通、资金融通、民
为便于对国土资源规范化管理和科学决策,开展对土地资源利用的调查与分析,是地籍测绘的根本性任务。随着测绘科学技术的创新,以GPS、数字影像、遥感影像以及扫面数字化等测量技术为代表的新型测绘技术正广泛应用在地籍测绘中。着重讨论分析现行的主要地籍测绘技术及其应用情况;针对各种测绘技术的自身技术优势及其特点,分析其适用范围;与此同时,对地籍测绘精度进行了简要的比较分析;并对地籍测绘的发展前景进行了展望。