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文章分析了生物饵料存在的问题,综述了海水鱼仔稚鱼摄食习性、消化系统发育特征和消化酶变化规律,阐述了海水鱼仔稚鱼营养生理及对蛋白质、氨基酸、脂肪酸、磷脂和维生素营养需求的研究现状,同时探讨了微粒饲料的类型、加工工艺与特性,展望了其发展前景,可为海水鱼仔稚鱼营养研究和微粒饲料的研发提供参考。