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以市售β-紫罗兰酮为起始物，经臭氧化反应制备β-环柠檬醛。研究了反应物配比、反应温度、加料顺序等因素对体系的影响。通过对这些影响因素的优化，使反应温度由-30℃提高至-8℃，臭氧化产物的还原过程也更易控制。
臭氧法制备β-环柠檬醛
【摘 要】
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以市售β-紫罗兰酮为起始物，经臭氧化反应制备β-环柠檬醛。研究了反应物配比、反应温度、加料顺序等因素对体系的影响。通过对这些影响因素的优化，使反应温度由-30℃提高至-8
【机 构】
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云南省化工研究院
【出 处】
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香料香精化妆品
【发表日期】
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2004年6期
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